lidt om mad, rejser og livet derimellem
En ny favorit herhjemme – også børnenes, endda den meget mad-selektive! – er denne lakselasagne. Den er så cremet og lækker – og både spinat og fisk tager sig eminent ud, også for de, som ellers mener, de ikke kan lide det… Serverer man salat […]
Har du også et ønske om at spise mindre kød? Måske fordi du forbinder det med sundhed, måske for klimaets skyld, måske med dyrevelfærd for øje eller måske fordi du kan mærke større velvære uden for meget kød i maven… uanset hvad, så er “mindre […]
For 11 måneder siden sad jeg på den hyggeligste strandbar/restaurant på Koh Lipe i Thailand. Castaway. Bygget op af brædder og rafter. 10 meter fra vandkanten. Totalt laid back sted med puder i stedet for stole i området med den bedste udsigt. Her sad jeg. […]
Efteråret har ramt os med fuld vindstyrke – og det kalder på suppe. Jeg er især vild med mættende supper, der enten har et godt bid – helt bogstaveligt, med stykker af de grøntsager suppen af lavet af, linser eller andet – eller indeholder så […]
